Капустные котлеты (мой вариант)

Фуф! Наконец я добралась и до своего рецепта. Такой завал по всем фронтам, что не приготовить ничего, ни опубликовать. Плюс настроение какое-то не весеннее. Но! Будем исправлять!)))
Итак, сегодня, вашему вниманию я представляю рецепт Капустных котлет. Честно говоря, я пробовала сие блюдо один раз в жизни, у подружки, причем, скорее это были даже не котлеты, а капустные отбивные. Я, как вы знаете, вообще не любитель овощей. Мне бы мяска!!!! Но, тут, что-то очень захотелось мне именно такого блюда. Тем более ела я их вприкуску с шашлычками! Т.е. самое оно. Скажу так, результат мне, ну просто очень понравился, Железно буду повторять и не единожды. И, ну, за исключением яиц, рецепт в общем-то постный.... Я правда в Великом Посте разбираюсь приблизительно так же как в балете, т.е. вааааааааааааще не разбираюсь. Знаю, что вроде животного происхождения продуктов есть нельзя... Ну в этом рецепте без яиц никак. Поэтому, сегодня я нарекаю куриные яйца - овощами, ну вроде бы как они у меня на специальной яичной грядке выросли)))) И! Вуаля! Рецепт постный! Прекрасный принцип. Прямо как в анекдоте, про еврея и Шаббат! Знаете такой? Как нет???! Тогда слушайте:
Приходит Рабинович в Синагогу к Раввину и рассказывает:
- Ребе, вы не поверите, но я наконец полностью уверовал в нашего Бога!!
- И что же произошло с тобой, Мойша?
- Иду я как-то по улице в Субботу, а ведь любой правоверный еврей, коим я являюсь, знает, что в субботу, нельзя ни то что бы работать, но и хоть сколько нибудь утруждать себя. Так вот, иду я и вижу что прямо у меня под ногами валяется 100 долларовая бумажка. Но ведь я не могу даже нагнуться и поднять ее! Вы же знаете, я очень набожен. И тогда я стал молится Богу!
- И что же случилось дальше?
- В общем, я усердно помолился, и вот - вокруг у всех суббота, а у меня четверг!)))
Где-то так и я! Хотя сегодня сделаю таки постное блюдо, а какое вы узнаете завтра))))
Ну а теперь, не будем больше травить анекдоты, и начнем пожалуй приготовление этого простого, но такого вкусного блюда.
Предупреждаю, семья у меня большая, и котлет у меня на выходе вышло.... Ну просто завались. Вы же, можете просто сократить количество продуктов и сделать именно столько котлет - сколько вы хотите! Хотя уверена, если у вас и останется капустный фарш, вы с удовольствием поджарите новую порцию  котлеток на следующий день! Кстати, я именно так и сделала!
Ну что ж! Поехали!

"Папин Бигус" или капуста с ребрышками и черносливом в мультиварке

Всем здравствуйте! Не зря мы все же говорим здравствуйте, то есть желаем здоровья. Я, как и многие миллионы украинцев, пополнила медицинскую статистику заболевших, в этом году. +1 для МинЗдрава. Уже почти неделю гриппую, температурю, кашляю и т.п. Болеть, конечно, очень плохо, чувствуешь себя отвратительно, скука смертная, и ничего не хочется. Но, есть и + в моей болезни. Семья вокруг меня крутится, угощает вкусняшками, заботится, поит чаем, носит конфеты... Вот прям не знаю что перевешивает...
Ну да хватит обо мне. Предложил папа приготовить мне (бедненькой больной), на обед Бигус ну естессна в мультиварке. Те кто давно меня читает, помнит, что я, не так давно, очень хотела приготовить сию чудесную, довольно диетическую капуску, но, папа успешно сделал это без меня, при этом, что так же естественно, не сделал ни одной фотки... Тут я и зацепилась за эту мысль, и предложила поступить так, он готовит Бигус, а я, периодически вставая с кровати, фотографирую все процессы, после чего мы выкладываем рецепт в блог, конечно же при упоминании моего отца! На том и порешили! Папа выступил поваром, а я шефом и фуд фотографом. А для вас мы представляем этот вкуснейший, практически диетический (ну папа купил жирные ребрышки, а вы можете купить телятину) рецепт. Итак представляем вкуснейший "Папин Бигус" или капусту с ребрышками и черносливом в Мультиварке, думаю, почему Бигус папин, всем стало понятно после моего вступительного слова.
Хочу добавить так же немного печали в блог, бедному, несчастному коту Мише, забыли дать кусочек сырого мяса, которое он так любит, он просто опоздал... Прибежал на кухню лишь тогда когда мясо уже жарилось эту печаль я не могла не зафиксировать для вас.

З.Ы.: Забыла сказать, я, т.к. давно планирую приготовить это блюдо, о чем поведала всем вокруг, я услышала от всех своих знакомых (практически всех). "Бигус? - А что это". Даю справку. Если очень интересно почитайте о нем в Википедии, а я скажу в 2х словах. Бигус (или Бигос) - это традиционное польско-литовское (кстати немцы тоже им грешат) блюдо, которое готовится из мяса с добавлением квашенной и обычной капусты. В общем Капуста с мясом это! Ну хватит ним истории, бежим на кухню готовить!!!