Всем привет. Вот и пролетело четыре выходных, во время которых, я, вместо отдыха активно готовила вкусноту и не забывала при этом ее фотать. Поэтому, ближайшие дни, мой блог просто обязан стать одним из самых просматриваемых в интернете! Столько вкуснятины я для вас заготовила! Ну это, конечно, в случае, если мне окончательно не надоест выкладывать эти тучи рецептов))) Шучу!!! Хотя,последнее время, именно так и происходит. Видимо у меня весеннее обленение! Но, сейчас не об этом!
Многие мои читатели знают, на одном популярном ресурсе
Klumba я создала, некое подобие опроса, где интересовалась, что бы такое приготовить, что бы это блюдо было интересно моим читателям.
Путем массового голосования выяснилось, что на первом месте, люди требуют знать как же, в конце-то концов, готовить найвкуснейшую Лазанью??? Спросили - будь добра исполни! Но я же не ищу легких путей, поэтому, мной было принято решение, приготовить не просто лазанью, а приготовить ее, от и до! Т.е. включая ныне (из-за дурацкого курса доллара) просто золотых по цене листов для лазаньи.
По началу, я думала, ко всему прочему, извратится с начинкой, но взвесив все за и против, все же решила выставить вам на суд, ее классический вариант, А уж вы, решайте сами, какая начинка для вас будет более интересна.
Итак, сегодня я приготовлю для вас Классическую лазанью Болоньезе с листами приготовленными собственноручно. Ранее, я всегда готовила это блюдо из покупных листов, но, единожды попробовав сделать листы самостоятельно поняла, теперь я всегда буду готовить лазанью только с домашними литами. Во-первых - я уверена в их качестве, а во-вторых, как по мне, вместо лазаньи у меня вышел просто шедевр. Ну хватит разглагольствовать. Пора начинать готовить.
Честно предупреждаю, вы потратите на приготовление этого блюда, чуть ли не целый день, но результат того стоит. И да это сааааааааааааааааааамый длинный рецепт в моем боге. Я только описываю его целый день, представьте сколько времени мне потребовалось на готовку? Но, будьте умнее меня! Приготовить листы для лазаньи заранее, высушите их ( в самом рецепте я покажу как это делать) и готовьте сие чудо, хоть каждый день, при этом тратя на готовку в 10 раз меньше времени!
Да, и еще, сразу хочу предупредить. У меня нет стандартного противиня нормальных человеческих размеров. Поэтому порция у меня вышла еще та. Даже моя семья, а это еще те обжоры, ела ее два дня, да еще и на третий день, избранным хватило полакомится остатками. Вы же сможете уменьшить порцию в зависимости от количества едоков и размеров вашего противиня.
Ну что ж! Поехали!
